Menukaart
Neem alvast een voorproefje!
U vind hier onze gehele menukaart, zodat u alvast iets lekkers uit kunt zoeken!
De kaart is verdeeld in verschillende gerechtensoorten, zodat u eenvoudig alles herkend.
Daarnaast is er bij elk gerecht een korte smaakmakende beschrijving.
Voorgerechten
Aangeklede Salade
Frisse salade met gerookte zalm aangevuld met courtons en roomboter. € 8,50
- Wijnsuggestie: rose?
Carpaccio van het Galloway Rund
Dun gesneden ossenhaas, met pijnboompitten, gedroogde tomaatjes, sla, oude kaas en pestodressing € 9,50
- Wijnsuggestie: lichte droge rode wijn of een frisse, volle witte wijn
Doesburgse mosterdsoep
Mosterdsoep met fijn gesneden andijvie aangevuld met courtons en roomboter.
geserveerd in een soepkom en brood € 4,50
- Wijnsuggestie: rood
Tomatensoep
Kruidige Tomaat-Basilicum Gazpacho
geserveerd in een soepkom en brood € 4,25
- Wijnsuggestie: rood
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met een frisse rauwkostsalade en warme groente van het seizoen aangevuld met gebakken aardappels of frites.
Vlees
Schnitzel van het scharrelvarken € 16,50
- Wijnsuggestie: Een rode wijn met een rijke smaak en veel body
Varkenshaas van het scharrelvarken met champignon-roomsaus € 18,50
- Wijnsuggestie: Zowel met (lichtere) rode wijn als met volle witte wijn. Van belang is vooral de saus die gekozen wordt. Een milde roomsaus liever een volle witte wijn (chardonnay), een wat pittiger saus zou een fruitige rode wijn kunnen hebben.
Tournedos
Gebakken Ossenhaas filet ( 200 gram) in rodewijn saus € 21,50
- Wijnsuggestie: Op zoek naar rode wijn met zuren of zachte, fluweelachtige rode wijn of zware rode wijn
Kip
Kemperhoen suprème
Een gebakken kemperhoenfilet met een romige dragon saus. € 21,50
- Wijnsuggestie: Samen met de friskruidige Uut bloazen 2007 een perfecte combi.
Vis
Zalmfilet
Gebakken zalmfilet met tuinkruiden saus € 20,50
- Wijnsuggestie: bij vis een droge witte wijn
Vegetarisch
Vegetarische quiche
Taart "Wijndomein", Taart met 6 diverse groenten en kaas € 15,50
- Wijnsuggestie:
Nagerechten
Dame blanche
Een schaaltje met enkele bolletjes vanille-ijs met warme chocoladesaus eroverheen.
Boeren vanilleijs
Een coupe met vanillebolletjes aangevuld met slagroom en verse aardbeien.
Boerenijs coupe
Een coupe met diverse vruchten, 2 soorten boerenijs, slagroom en ijswafel.
Kinderijsje met verassing
Schatkistje met ijs en een verassing
Treintje menu
Kindergerechten
Deze gerechten worden allen geserveerd met diverse sausen en appelmoes.
Willy Wijndomein
Kipnuggets en frietjes €
Dikke Duim Wijndomein
Patat met kroket €
Lange Jan Wijndomein
Patat met frikandel €
