Streekproducten
Waar staan we voor
1. Wijndomein Besselinkschans staat voor wijn met karakter.
Ofwel: échte wijn is meer dan vergist druivensap.
Onze wijnen zijn heerlijk én anders. Althans, die overtuiging hebben we zelf. Onze wijnen zult u tevergeefs in de supermarkten zoeken. Het zijn veelal wijnen met een uitgesproken karakter, in kleine hoeveelheden met passie geproduceerd. Geen niemendalletjes, maar eigenzinnige wijnen met een eigen gezicht. Veel meer dan vergist druivensap dus.
Wij werken samen met 10 wijnboeren die we persoonlijk kennen en die jaar in jaar uit bewijzen heerlijke wijnen te maken die met kop en schouders boven het maaiveld uitsteken. Mensen met een eigen visie, wiens wijnen vaak de referentie vormen binnen de streek. Niet alleen gevestigde orde, maar zeker ook nieuwe talenten.
2. Wijndomein Besselinkschans staat voor eerlijke wijnen
Ofwel: natuurlijke wijnen voor een scherpe prijs.
Dat betekent alleen natuurlijke gistsoorten en zo min mogelijk zwavel voor de bereiding van wijn. Geen of zeer weinig bestrijdingsmiddelen. Geen of weinig toevoeging van suiker door optimale rijpheid van de druiven. Om maar enkele voorbeelden te noemen. Resultaat: zuivere wijnen die hun terroir tot uitdrukking laten komen.
En omdat wij de wijnen zelf produceren, lage overheadkosten hebben én voortdurend op zoek zijn naar verbouw van druiven met een goede prijs-kwaliteitverhouding is bovendien de prijs (meer dan) eerlijk te noemen. "Onze" wijnen die door collega's worden verkocht gaan daar voor een aanzienlijk hogere prijs over de toonbank.
Voor de "12 voor 11" prijs hoeft u bij ons geen 12 flessen van dezelfde soort te bestellen. Wij hanteren altijd de scherpste prijzen, ook als u slechts enkele flessen van die heerlijke wijn wenst.
3. Wijndomein Besselinkschans staat voor een persoonlijke benadering
Ofwel: wijn met een verhaal smaakt naar meer.
Wijn drinken is een beleving. Een ontdekkingreis die iedere keer weer wat nieuws brengt. En wij vinden het fantastisch als we die beleving nog verder kunnen vergroten. Hoe? Door niet slechts onze wijnen aan u te verkopen, maar u ook de mogelijkheid te bieden om in de wijngaard onze wijnen en verhalen aan u te laten proeven. Dat maakt dat de wijn nog meer gaat leven, dat u de wijn nog beter gaat begrijpen. Zodat u weet bij welk gerecht de wijn het beste past. En dat u inzicht krijgt in hoe de wijn zich in de tijd zal ontwikkelen. Bovendien kunt u een wijn niet "op zijn blauwe ogen geloven": het etiket zegt verre van alles, zeker in een wijnland als Nederland. Logisch dus dat u de wijn proeft voor u hem aanschaft.
Zo doen wij dat. Wijndomein Besselinkschans verkoopt de wijnliefhebber meer dan wijn!
(C) 2006 - Alle Rechte vorbehalten